일상 - 생활
2024. 10. 14.
노란 배추와 초록 배추의 차이를 아시나요?
가을과 겨울철, 많은 사람들이 가장 많이 먹는 채소 중 하나가 바로 배추입니다. 어떤 사람들은 배추와 돼지고기를 함께 끓여 먹거나, 집에서 직접 김치(김장)를 담가 먹습니다. 겨울은 김장의 계절이기 때문에 배추를 찾는 사람들이 많습니다. 그런데 가끔 배추로 만든 음식이 너무 맛있을 때도 있지만, 어떤 때는 별로일 때도 있습니다. 왜 이렇게 차이가 나는 걸까요? 사실 배추를 재배해 보셨거나 자주 사 보신 분들은 배추가 '노란색'과 '초록색' 두 가지로 나뉜다는 것을 아실 겁니다. 이 두 종류의 배추는 모두 배추이지만, 큰 차이가 있습니다. 예전에 한 배추 농사 짓는 할아버지가 이 두 가지 배추의 차이에 대해 설명해 주셨는데, 그 이야기를 듣고 큰 도움을 받았습니다. 이제 그 차이에 대해 자세히 설명해 드리..
